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Vino Vermentino IGT

Il Vermentino "VERACE" nasce da un "CRU" con un suolo prevalentemente calcareo e ricco di scheletro. Le lavorazioni sono minime ma eseguite con grande attenzione e precisione, rispettando l'ecosistema e la biodiversità. I ceppi di circa 20 anni vengono potati con tecniche esperte, sia secche a guyot che verdi primaverili ed estive, trasmettendo alle uve carattere, eleganza e profumi distintivi del vitigno e dei suoli del suo CRU.

Le tecniche di vinificazione sono le meno invasive possibili, con pochi interventi in cantina. Le uve, vendemmiate a mano con cura, vengono delicatamente diraspate e pigiate, quindi trasferite in fermentatori termoregolati in acciaio. Le bucce macerano a basse temperature per 48 ore prima della svinatura. Successivamente, il vino riposa in acciaio per alcuni mesi, con regolari rimescolamenti delle fecce ("bâtonnage"), e viene filtrato solo per decantazione prima di essere imbottigliato.

Possibilità di acquistare il vino sfuso in loco.

Dettagli

Produzione: 1.000 Pz.
Prezzo: € 4.00 /Pz.
Iva: 22% inclusa

Logistica

Ritiro sul posto
Consegna a domicilio (50,00 Km): € 10,00
Spedizione: € 3,00 /Kg

Recapiti

Via Donori, 5 - 09040 Barrali (CA) Sardegna

3404157339
salvatore.arba68@gmail.com

Categoria: Bevande - Tag: Vino

Arba Cantine

Siamo un azienda agricola specializzata nella produzione di uve da vino nel cuore della Sardegna.

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